Kofeina jest zawarta nie tylko w kawie
Prawda!
Najpopularniejszym źródłem kofeiny są ziarna kawy, jednak kofeina, jako organiczny związek chemiczny występuje w wielu gatunkach roślin. Jest obecna też w herbacie, kakao, w liściach ostrokrzewu paragwajskiego (yerba mate), nasionach guarany i wielu innych. A jak odkryto kofeinę? Dawno temu zauważono, że żucie kory, liści lub nasion niektórych roślin pobudza i dodaje energii.